麻将胡了试玩2024年如何赚到钱？
欧赛斯服务的吨吨桶品牌•□△，当别人都用小水杯喝水的时候★=▼■◇，吨吨桶开启了用大水桶喝水的时代•△☆▪☆。
举一个例子▼▪▼▼◁▼：疫情三年□■◁▽◆=，餐饮行业度日维艰☆…★•。海底捞都要关店保命=◇，西贝都要靠融资渡劫★★•◆，多少餐饮企业都关店▽◇◆•☆、破产▷■○▪◁。不成想▽△=◇▲，萨莉亚却能逆势增长…-◇=，不仅每年新增门店上百家-◁▽○★▷，利润还翻了3倍=□☆▼-。
目前家里有5~6各种鲜▷★=■◁、各种抽一样-○○。引领到可以晒▽◆-、可以炫的潮流饮水市场=○◆□，你依然有很好的赚钱机会★=，就如20年前家里就一瓶酱油=▪▽□◇☆，并且将之走到令人荒谬的极端▪◁◆-▲。这样的市场甚至还存在换着吃的战略机会▷★，
大多数的企业○▽◆=-，并没有再次选择行业的机会■▼▷▽▽，因为过去已经投资到这个行业中了■▪△，并在行业中形成了固定资产投资•■，过去所有的经验及积累也都在这个行业中☆★▽，并没有这么容易换行业=▪△◁▪-。
其实…☆▷，整个经济情况是一个宏观面的事情▽□•，而赚钱则是一个微观及中观面的事情★△，不管宏观面如何变化●□，你始终是有赚钱的机会○□○…。
在软实力培训上●■◁-□，实现了彻底的差异化●★，即从头到脚都与竞争对手不同☆▽▽•◁-，浑身上下都与竞争对手不同☆◇。
它的忠实粉丝还自创•◆▷▪-“萨门★▽•■•”△▪▽，口号就是△◆“永远年轻◁◁△-▲、永远没钱●◆▷○，永远需要萨莉亚==▼◁…△。△★□•”
萨莉亚还专门设立一个部门来研究如何在供应链各个环节提高人效▼▽。举个例子▽▷▼▪■，对于西红柿…◆，萨莉亚培育出高度只有普通西红柿一半的新品种▽•★，采摘时不需要持续蹲起◇△▽☆▽，从而提升摘果效率…□，而在门店☆•…=◇，萨莉亚自制西红柿切割机★★◇◁□…，放进去能快速切好▲□•=，全程只需要几秒钟▲☆。
在萨莉亚门店的厨房里◇□■，甚至看不到一把菜刀☆•◁△▼◆，也看不到厨师○○…▼□，菜品都是标准化配置○•◁，大多只需要加热和装碟□◇=○，上菜速度非常快——日本电视台曾特意报道过萨莉亚的上菜时间◁◁-☆，•◁★“完成15道菜品只需要9分58秒•-”▽□•◆★。
答案是找到行业结构变化的机会▼▪…▲●，每个行业本身不是固定不变的☆▷□▪◁，行业的结构在发生变化▽-◇▼□，行业的不同板块中有的已经下降▲◁▪□▪，有的则不增长了•=-☆，有的还在增长◆●■，有的增速更快▽■◆•○。
中国改革开放45年了△△○★，过去有40年一直处于增量时代◆▪▽◆▷，大家已经习惯于每年高速增长▲◁★◆=■，仿佛增长就是一个天经地义的事情○=•○▪☆，大家都还没有低速增长的经验★▽，大家都还没有产能高度过剩的经验▪•△-△◁，大家都还没有市场高度内卷竞争的经验-◁…，大家都还没有出口◁▲、房地产■○▼、股市多重下滑的经验▽•★-◇。
之前的课外培训●-△▲，做的大多是考分培训☆▼•△○，做的是课堂内的培训★▲•，而双减政策之后▽◁▲▷，新东方选择去做农产品带货▽◇•○，其实课外培训有极大的差异化机会■▷▽，即欧赛斯协助汤圆家一刀砍下去•☆●◁☆●，将课外培训市场切割为硬实力培训及软实力培训=-▲●，当其他人都在做硬实力培训的时候☆▼…•●，汤圆家选择去做软实力培训★☆◆-。
中国是世界上竞争最残酷的市场=…◇★▽▽，欧赛斯做品牌战略咨询看到的行业往往都有几千家▽-▪•■□，乃至于上万家竞争企业在其中竞争△…=◆，货架上不缺产品•▽•=▪◆，你一定要有选择你而不选择别人的理由▷…。
以中国食用业来举例○◁○▼◇，2019年食用油市场CR10已经超过75%…=▪◁▷●，CR5也超过57%○▽◁，大众食用油市场可以说仗已经打完…▽☆■▷，行业已经呈现寡头垄断效应☆◇▽，强者恒强••，竞争优势将不断自我强化◁▪△△-。
如何赚钱这个事情○○，过去大家也关心•▼，但没有过去比疫情3年关心▽…▪▲，也没有比2023年更关心○◇•◆■□。
以中央厨房为例▼…=●▼，和其他连锁品牌一样★□，萨莉亚也运用中央厨房的半成品和预制食材=▽◆•，萨莉亚90%的食材都来自直采或者自主加工▲○▲▽▽，这些食材在中央厨房进行标准化作业…•★▪、规模化处理▪▪■▷▷，完成统一加工▪◇☆○，并统一配送■▼-，不仅效率高◁◆，还节省了间接的人工费用和中间供应商的费用▼◆。
而这个总成本领先=◇▪■，是来自于萨莉亚的结构性效率优势▼▼•▼★▪，而非单点•★•；而萨莉亚的结构性效率优势◇■▷△○…，又是来自于其一组独一无二经营活动的结构设计-□□，从而实现竞品无法企及的结构效率优势麻将胡了试玩◆◇••□。
经济下行•■◇◆▪，当大家直呼寒冬到来的时候○◆▽•，萨莉亚反而在财报放线年▽•■☆◇•，如何赚到钱=★○？
萨莉亚选择大多选择在一级商圈的非核心地段或者二级商圈◇▲○★，比如广州天河区的百福广场•△▲、天娱广场★▷，北京的西单华威☆▽★•●、崇文门新活馆•…、双榆树华宇购物中心等■…★○•▲，之所以选择这些区域▽★☆○，是因为租金相对便宜★□◆○，◁◇“也接近工薪阶层以及学生这样的目标消费群体▪-•◁▷”…•▷。
总结下来•●▷，提升大家健康类的□◇▷▽，如茶饮□◇▷▽…-、矿泉水麻将胡了试玩▽◆••…、酸奶☆△、户外运动等…-▼■◇■，是能穿越周期的••▽△，是老百姓的刚需及需求不断提升的◆☆□△■；提升生活品质的★•★，如咖啡特饮□■○▲、乳制品▽☆◆、奶酪-▪…=▽、个护■△★☆◁、化妆品▼-•▽☆、短途旅游■○▷◁、运动服饰用品等○•，也是老百姓追求的◁•，不管经济怎么变化▼★•□▲，追求幸福生活的动机是不变的•==●；节省消费者时间的•==●☆…，如速冻食品◁▪◆、预制菜等●■◇-■，依然是不变的趋势○◆=☆▲☆，懒与宅是人性中的东西▼☆○▽▪…；能提供情绪价值=☆▽★▼，提供多巴胺效应的……=▽□△，如宠物▲▲▼•、游戏◇•■-、动漫等消费者的需求依然会越来越大◆▲▲-▼…。
在萨莉亚海外市场中（截至2022年2月）▷▲★，中国总门店数占到了93…-▼★◆●.71%▲-◆▽…，超过400家★◁◇；其中◇▽△-•，中国大陆市场就为萨莉亚贡献了22△■▽◇=◁.9 %的营收额▼□=△，同比更是增长了21▪▽☆★◇▪.9 %◇•▽☆-■。
毛主席说•▷■★▲◁“任何一级的首长……☆▼◆•，都应当把自己的注意重心◆▷▪=▲，放在那些对于他所指挥的全局来说最重要-▪、最有决定意义的问题或动作上●▪☆，而非其他问题或其他动作◁▪■▲☆”-▷，这个不是说是顺境的时候研究全局规律性的东西▲▽，毛主席是在长征-▼□◁•=、四渡赤水◇=◁▼、延安窑洞中都在研究全局规律性东西★■△。
但即使这样的一个市场▷■◆★…，依然有结构变化的机会●▽…，这个机会在于高端小品种油▽◆▷•、小小包装油
将饮水从传统水具市场◆=，你要找到你能做得最好的这个点-…▪-▪-，这就需要=☆“比勤奋更重要的是深度思考能力○-■…”•▼。吨吨桶成为一个集•○●●“潮流•□☆-☆、健康•▲…★☆、个性●=•=☆”为一体的现象级产品 ◇▪△。每家企业▪◇•、每个个人面对的核心是自己的微观及中观环境☆○，在经济下行期间▲▼◇○，其实不管宏观经济如何变化◁•▲■。你依然有机会做顺风上升的快乐的猪（虽然翅膀会比以前小点）□☆。以差异化的方式表达出来■◁▷！
意面10-20元一款-◆□； 披萨系列18元起◁★-； 海带丝•▼○▼◁★、烤菠菜○▷◁★=▲、莴笋丝等前菜7元一份▼★□； 葡萄酒36元一瓶●◇； 可乐▪■△、咖啡=◇、奶茶等饮料8元一杯-•◇▪，还可以无限续杯•◇！
虽然走的是快餐路线◇□★▼•，但菜单上菜品丰富■◁，包含有沙拉▷○▲、披萨○▼•■--、意面▼▪●▽、甜点▽▪▼、浓汤◆□●、饭类▲○●▪•▪、焗类▲…●-、葡萄酒▲○★◇、饮料等11大品类▽◆○，约100种产品☆□▪△◆●。可以满足大众口味●…，不管男女老少▼□，都可以去萨莉亚来一份好吃不贵的意大利餐▼◆▼■…。
就如从一座高楼上往下望下去▽▼◇▽○▽，下面有几千人•●，你是其中之一•★▷，你怎么有机会被别人注意到△△●？
行业销量已经下滑★◆▼○▷，大家家里用油量不是增加▪◆△，而是减少…-•▽•，行业的体量的增加来自于消费升级▷▷●、涨价▪★◁○◆△、新品贡献等…◆=。
萨莉亚的整个供应链都着眼于效率=▷。萨莉亚将供应链垂直整合◇☆▷，从日本的农场到澳大利亚=△□•★、中国广州的食品加工厂▲=◆，再到中央厨房○▲、物流中心★◇●△•，最后到门店=▪■••=，整个供应链垂直●★▲、高效★▷。
每个行业结构每时每刻都在变化••▷■-，就看你想不想抓住了•◁…○，越是经济下行★▽▷◇▲▷，越要研究市场▷▷▼★，更要选择做正确的事△…。
大家都知道□●=▷▪◆，在日本失落的30年中……▪◆•◇，即2012年到2021年10年间◇•◁△□，依然有很多细分赛道人均消费者增速较快▽--。